Fette di salmone impanate alla griglia
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di salmone fresco
- pane grattugiato q.b.
- uno spicchio di aglio
- prezzemolo q.b.
- sale q.b. e olio q.b.
Procedimento:
In un piatto mettete il pane, il prezzemolo e l’aglio tritato, un pizzico di sale e un po’ d’olio.(1) Con questo preparato impanate le fette di salmone prime da un lato e poi dall’altro.(2-3) Prendete una padella o una bistecchiera, fatela riscaldare e cuocete le fette di salmone.(4) Fate cuocere prima da un lato e poi dall’altro. Servite caldi.
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