Pasta alla crudaiola
Ingredienti per 4 persone
- 350 gr di mozzarella
- 250 di pasta corta
- 300 gr di pomodorini ciliegina
- basilico fresco q.b.
- olio e sale q.b.
Procedimento:
Fate sgocciolare un po’ la mozzarella.
Lavate e tagliate i pomodorini a pezzetti. In una coppa mettete la mozzarella tagliata in pezzi, i pomodori e il basilico tritato. Condite con un po’ di olio e sale.
Cucinate la pasta, scolatela bene e versatela nel vostro condimento. Conservate in frigo fino al momento di servire.
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