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Cornaletti cotti al vapore
Procedimento: Lavate i peperoni. Cuoceteli a vapore per una mezz’ora circa.(1) Intanto preparate il sughetto: in una padella mettete un paio di cucchiai di olio, lo spicchio di aglio e il peperoncino. Lasciate andare a […]
Cornaletti finti fritti
Procedimento: Lavate i peperoni e asciugateli. Prendete un tegame da forno e tagliate 2 grandi fogli di alluminio. Posizionate i fogli a croce in modo da rivestire il tegame. Mettete sul fondo un po’ di […]
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