Post taggati con: "dolci"
Crostata di mele alla crema
Procedimento: Setacciate la farina con il lievito in una coppa. Poi aggiungete tutti gli altri ingredienti: il burro tagliato a pezzi, il pizzico di sale, l’uovo, la scorza del limone e lo zucchero. Incominciate ad […]
Rotolo di nutella nero
Procedimento: Separate i tuorli dagli albumi. Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e quando saranno quasi montati aggiungete 30 gr di zucchero (un cucchiaio). In un’altra ciotola sbattete i tuorli con […]
Torta di mele
Procedimento: Sbattete le uova con un pizzico di sale.(1) Poi aggiungete l’olio di arachidi, lo zucchero e mescolate. Incominciate ad aggingere un po’ per volta le farine satacciate in precedenza, compreso il lievito. Per ultimo […]
Crostata alla marmellata di mele cotogne
Procedimento: In una coppa mettete la farina, il pizzico di sale, il burro freddo, lo zucchero, l’uovo e per ultimo il lievito. Impastate molto velocemente con le mani. Se avete un po’ di difficoltà potete […]
Rotolo di Nutella
Procedimento: Sbattete i tuorli con tre cucchiai di acqua calda fino a quando non saranno gonfi poi aggiungete 100 gr di zucchero. Un po’ per volta aggiungete le farine che avrete setacciato e per ultimo […]
Muffin alla marmellata di ciliegie
Ricetta inviata da “Le Ricette di Indecisina” Buonasera a chi passa di qui. Una sera della settimana scorsa aspettavo mia cugina ed il fidanzato dopo cena, e volevo fargli trovare un dolcetto. Ho aperto il […]
Crostata alla marmellata di albicocche
Procedimento: In una coppa setacciate la farina,la frumina e il lievito. Poi aggiungete tutti gli altri ingredienti: l’uovo, il burro, lo zucchero, il pizzico di sale e qualche cucchiaio di latte se l’impasto vi sembra […]
Muffin cioccolato e pere
Procedimento: In una coppa sbattete energeticamente le uova con un pizzico di sale. Quando saranno gonfie e spumose aggiungete prima lo zucchero e poi l’olio di semi. Aggiungete qualche cucchiaio di latte e mescolate.(1) Quando […]
Gelato al cioccolato bianco fatto in casa
Procedimento: In un pentolino mettete a riscaldare la panna e il latte. In un tegame sbattete i tuorli con lo zucchero e l’amido fino ad avere un composto chiaro e spumoso. Sempre sbattendo aggiungete a […]
Cheesecake al limone
Procedimento: Prendete il perimetro ti un tegame a cerniera di 18 cm di dimetro, imburratelo e ponetelo su di un vassoio. In un pentolino fate sciogliere il burro a fuoco basso senza farlo soffriggere.(1) Intanto […]
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