Post taggati con: "dolci fatti in casa"
Torta al caffè e cioccolato
Procedimento: Separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve durissima con un pizzico di sale.(1) In una coppa setacchiate la farina, l’amido e il lievito. In un’altra coppa sbattete i tuorli l’uovo con […]
Pizza di ricotta (dolce) con gocce di cioccolato
Procedimento: In una coppa mettete la farina, i tuorli d’uovo, il pizzico di sale, il burro spezzettato,l o zucchero e la scorza dell’arancia e del limone ed impastate. Per ultimo aggiungete il lievito e se […]
Plumcake al cioccolato
Procedimento: Grattugiate il cioccolato. In una coppa sbattete le uova con in pizzico di sale. Quando saranno gonfie e spumose aggiungete lo zucchero e sempre sbattendo il burro. Quando gli ingredienti si saranno ben amalgamati […]
Plumcake cioccolato e arancia
Procedimento: In una coppa sbattete le uova con un pizzico di sale poi aggiungete lo zucchero e il burro ammorbidito a temperatura ambiante. Aggiungete anche la scorza di arancia e il cioccolato grattugiato. Amalgamate bene […]
Girelle biscotto alla marmellata
Procedimento: In una coppa mettete la farina setacciata, gli zuccheri, la scorza del limone,il burro tagliato a pezzi, l’uovo e il pizzico di sale e incominciate ad impastare. Poi aggiungete il lievito e il latte […]
Crostata di nutella
Procedimento: In una coppa mettete la farina setacciata, il pizzico di sale, i tuorli e il burro. Impastate il tutto. Aggiungete le nocciole tritate finemente e il lievito. Se avete difficoltà ad impastare aggiungete un […]
Quiche di mele
Procedimento: Setacciate la farina con il lievito in una coppa. Poi aggiungete tutti gli altri ingredienti: il burro tagliato a pezzi, il pizzico di sale, l’uovo, la scorza del limone e lo zucchero. Incominciate ad […]
Cuore di plumcake
Procedimento: Sbattete i tuorli con tre cucchiai di acqua calda fino a quando non saranno gonfi, poi aggiungete 100 gr di zucchero. Un po’ per volta aggiungete le farine che avrete setacciato e per ultimo […]
Panzerottini alla marmellata
Procedimento: In una coppa mettete la farina, il pizzico di sale, il burro freddo, lo zucchero, l’uovo, la scorza di arancia, il limone e per ultimo il lievito. Impastate molto velocemente con le mani. Se […]
Crostata di mele alla crema
Procedimento: Setacciate la farina con il lievito in una coppa. Poi aggiungete tutti gli altri ingredienti: il burro tagliato a pezzi, il pizzico di sale, l’uovo, la scorza del limone e lo zucchero. Incominciate ad […]
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