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Fave novelle e catalogne
Pulite le catalogne eliminando le parti non commestibili. Lavatele e lessatele in acqua. Pulite le fave: aprite il baccello ed estraete i semi ( Fava), lavateli e lessateli. Scolate bene la verdure e conditela con […]
Fave verdi sott’olio
Con il termine fava ci si riferisce , nel gergo comune, ai frutti della pianta. In realtà Fava, Vicia faba, è la pianta appartenente alla famiglia delle leguminose. Il frutto, baccello, ha la forma allungata […]
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