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Lasagna al forno
Procedimento: Preparate un trito con cipolla, sedano e carota. Mettetelo in una casseruola con il burro e fate insaporire per qualche minuto a fiamma bassa.(1) Aggiungete la carne macinata e lasciatela rosolare.(2) Quando avrà cambiato […]
Lasagna con ragù di melanzane
Procedimento: Lavate ed eliminate le parti non commestibili alle melanzane. Tagliatele a dadini.(1) Se volate mettetele con un po’ di sale per circa 30 minuti per far perdere un po’di amaro. Questo non è un […]
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