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Plumcake al cioccolato
Procedimento: Grattugiate il cioccolato. In una coppa sbattete le uova con in pizzico di sale. Quando saranno gonfie e spumose aggiungete lo zucchero e sempre sbattendo il burro. Quando gli ingredienti si saranno ben amalgamati […]
Plumcake cioccolato e arancia
Procedimento: In una coppa sbattete le uova con un pizzico di sale poi aggiungete lo zucchero e il burro ammorbidito a temperatura ambiante. Aggiungete anche la scorza di arancia e il cioccolato grattugiato. Amalgamate bene […]
Cuore di plumcake
Procedimento: Sbattete i tuorli con tre cucchiai di acqua calda fino a quando non saranno gonfi, poi aggiungete 100 gr di zucchero. Un po’ per volta aggiungete le farine che avrete setacciato e per ultimo […]
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