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Spaghetti con crema di ricotta alle zucchine
Procedimento: Lavate ed eliminate le parti non commestibili delle zucchine. Tagliatele in quattro parti eliminando i semi in eccesso. Tagliatele a tocchetti. Cucinate a vapore le zucchine o lessatele non gettando l’acqua di cottura. Frullate […]
Spaghetti alle vongole
Procedimento: In un tegame fate dorare leggermente l’aglio e il prezzemolo tritato. Aggiungete un po’ di pepe a seconda dei gusti.(1) Dopo qualche minuto aggiungete le vongole e lasciare andare il tutto fin quando non […]
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