Post taggati con: "ricette a base di peperoni"
Peperoni arrostiti
Procedimento: Lavate i peperoni, asciugateli e metteteli ad arrostire. Una volta cotti eliminate la pellicina, i semi e le parti non commestibili. Tagliateli nel senso della lunghezza in modo da avere tante strisce. Tritate l’aglio […]
Fettuccine ai peperoni e melanzane
Procedimento: Pulite la verdura. Tagliate i peperoni a filetti e le melanzane a cubetti. Metteteli in una padella con l’aglio tritato, 4 cucchiai di olio, sale e peperoncino e lasciate cuocere per circa 30 minuti […]
Peperoni gratinati al forno
Preparazione: lavate i peperoni, tagliateli in quattro parti e privateli dei semi.(1) In un piatto mischiate il pane, il prezzemolo, l’aglio tritato finemente, un po’ di capperi, il pepe e un po’ d’olio.(2) Ungete una […]
Peperoni olive e capperi
Procedimento: Lavate e private del picciolo e dei semi i peperoni. Tagliateli a filetti. In una padella mettete l’aglio e l’olio, lasciate andare per qualche minuto.(1-2) Poi aggiungete i peperoni, coprite con un coperchio e […]
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