Post taggati con: "ricette a base di zucca"
Pan Bauletto alla zucca
Dolce un po’ salato! Procedimento: Cucinate la zucca preferibilmente a vapore altrimenti lessatela. Fatela raffreddare e poi passatela al passaverdure per ricaverne una purea oppure potete usare anche il mixer ad immersione. Nella coppa della […]
Minestra di piselli e zucca
Procedimento: In una casseruola mettete la cipolla e la carota tritati finemente, l’olio, i piselli e la zucca tagliata a cubetti. Mescolate e coprite con dell’acqua fredda. Fate cuocere per una mezzoretta circa. Salate verso […]
Zucca lessa ad insalata
Procedimento: Tagliate la zucca a dadini. Mettete l’acqua a bollire con 2 bicchieri di aceto. Quando bolle versate la zucca. Dalla ripresa del bollore calcolate circa 3 minuti e scolate. La zucca non si deve […]
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