Post taggati con: "ricette dietetiche"
Pesce azzurro con patate cotto al forno
Procedimento: Lavate e sbucciate le patate, tagliatele a fettine sottili e mettetele in acqua fredda. Poi lavate i pomidori e tagliateli in quattro parti o a rondelle, e teneteli da parte. Tagliate anche la cipolla. […]
Spigola al limone al cartoccio
Preparazione: Lavate e pulite il pesce liberandolo dalle interiora. Sbucciate i limoni e affettateli a fette sottili.(1) Posate un singolo pesce su di un foglio di carta stagnola. Salate dentro e fuori. Inserite nella pancia […]
Minestra di zucchine patate e fiori di zucca
Procedimento: Lavate e mondate le zucchine. Dividetele in 4 per il lungo, eliminate i semi e tagliatele a dadini. Lavate, sbucciate le patate e tagliatele a dadini. Lavate, pulite la cipolla e tagliatela finemente. Mettete […]
Insalata di riso con funghi champignon
Procedimento: Lavate gli champignon, asciugateli e tagliateli a fettine sottili.(1) Spremete il succo di un limone e versatelo sui funghi per non farli annerire.(2) Prima del loro utilizzo eliminate il succo di limone in eccesso. […]
Sgombro al forno con pomodorini e prezzemolo
Preparazione: Pulite il pesce dalle interiora o acquistatelo già pulito dalla pescheria.(1) Lavate i pomodorini e tagliateli a cubetti. Tritate finemente la cipolla, l’aglio e il prezzemolo. Ungete il fondo di un tegame con dell’olio, […]
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