Post taggati con: "ricette veloci"
Piadina arrotolata con prosciutto crudo, melanzane grigliate e philadelphia
La piadina è un piatto tipico della tradizione agroalimentare dell’ Emilia-Romagna. E’ fatta di una miscela di farina di frumento, strutto od olio di oliva, sale e acqua. Questi ingredienti vengono impastati e cotti un […]
Piadina con prosciutto cotto, philadelphia e rucola
La piadina è un piatto tipico della tradizione agroalimentare dell’ Emilia-Romagna. E’ fatta di una miscela di farina di frumento, strutto od olio di oliva, sale e acqua. Questi ingredienti vengono impastati e cotti un […]
Plumcake al cioccolato
Procedimento: Grattugiate il cioccolato. In una coppa sbattete le uova con in pizzico di sale. Quando saranno gonfie e spumose aggiungete lo zucchero e sempre sbattendo il burro. Quando gli ingredienti si saranno ben amalgamati […]
Piadina arrotolata con prosciutto cotto e sottiletta
La piadina è un piatto tipico della tradizione agroalimentare dell’ Emilia-Romagna. E’ fatta di una miscela di farina di frumento, strutto od olio di oliva, sale e acqua. Questi ingredienti vengono impastati e cotti un […]
Hamburger di carne
Procedimento: Tritate finemente il pan carrè. In una coppa mettete tutti gli ingredienti:la carne tritata, il formaggio grattugiato, il pane, sale e pepe.(1) Mescolate il tutto, aiutandovi anche con le mani.(2) Aiutandovi con un coppa […]
Cozze gratinate cotte al forno
Procedimento: In un piatto mettete il pangrattato, il prezzemolo e uno spicchio di aglio tritati finemente, pepe ,un filo di olio e un pizzico di sale. Amalgamate bene il tutto e con questo ricoprite le […]
Vellutata di zucca
Procedimento: In un tegame mettete la polpa di zucca tagliata a pezzetti, poco meno di metà porro tagliato a rondelle, 5 cucchiai di olio, le noce moscata e un po’ di pepe (facoltativo).(1 – 2) […]
Filetti di trota salmonata con pomodorini cotti al forno
Procedimento: In una pirofila da forno posizionate i filetti di trota. Lavate e tagliate a spicchi i pomodorini. Metteteli in una coppa e conditeli con sale, pepe, 3 cucchiai di olio, origano, aglio e prezzemolo […]
Minestra di carciofi e patate
Procedimento: Pulite i carciofi eliminando le parti non commestibili. Tagliateli a fettine e metteteli in una coppa coperti con acqua fredda e il succo del limone. Nel frattempo pelate le patate e tagliatele a cubetti. […]
Patate alla salvia
Procedimento: Pelate le patate e tagliatele a tocchetti. Coprite il fondo di una padella con dell’olio extravergine di oliva. Aggiungete delle foglie di salvia, gli spicchi d’aglio e le patate. Cucinate a fuoco allegro fino […]
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