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Fusilli bucati con carciofi
Procedimento: Pulite i carciofi eliminando le foglie ( brattee) più dure e tutte le altre parti non commestibili. Tagliate i carciofi a spicchi e metteteli in una coppa contenente dell’acqua acidificata con il succo di […]
Garganelli alla zucca e salsiccia
Procedimento: In una padella mettete 3-4 cucchiai di olio con l’aglio e il prezzemolo tritato e fate soffriggere a fuoco basso per qualche minuto.(1) Appena l’olio fa le prime bollicine, aggiungete la zucca tagliata a […]
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